Tabela wartości odżywczych / Nutritional value:
| Wartość odżywcza | na 100g produktu |
|---|---|
| Wartość energetyczna (kcal) | 1569 kJ / 371 kcal |
| Tłuszcze (g) | 3,7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1 g |
| Węglowodany (g) | 70 g |
| w tym cukry (g) | 2,9 g |
| Błonnik (g) | 2,6 g |
| Białko (g) | 13 g |
| Sól (g) | 0,06 g |
Zawartość soli wynika wyłącznie z naturalnie występującego sodu.
Przepis na chińską zupę z makaronem Czaniecki Gniazdko 1
SKŁADNIKI:
- 250 g makaronu jajecznego Czaniecki Gniazdko
- 1 l bulionu
- 2–3 ząbki czosnku
- Kawałek imbiru (2 cm)
- 1,5–2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżki chińskiego wina kuchennego, wytrawnego sherry lub mirinu
- 0,5 łyżeczki oleju sezamowego (prażonego)
- 200 g makaronu jajecznego
- 2 kapustki pak choi
- 1 szklanka rozdrobnionego gotowanego kurczaka
- (Opcjonalnie) szczypiorek do dekoracji
PRZYGOTOWANIE:
- W garnku zagotuj bulion z czosnkiem, imbirem, sosem sojowym, cukrem i winem kuchennym. Gotuj na wolnym ogniu przez 8–10 minut.
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Kapustkę pak choi przekrój na ćwiartki, umyj i dodaj do zupy na 1 minutę.
- Usuń z zupy czosnek i imbir.
- Do miseczek nałóż makaron, dodaj kurczaka i pak choi. Zalej gorącym bulionem.
- Udekoruj szczypiorkiem i świeżym chilli.
Smacznego!