To pożywne danie łączy w sobie al dente makaron Czaniecki z aromatyczną mieszanką kiszonej kapusty i suszonych grzybów. Duszone razem z delikatnie zeszkloną cebulą, tworzą harmonijne połączenie smaków, idealne na wigilijną ucztę. Nie tylko pyszne, ale i bogate w witaminy.
Przygotowanie:
- Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu.
- Grzyby namocz w ciepłej wodzie na około 30 minut, następnie ugotuj do miękkości.
- Kapustę odciśnij z nadmiaru wody i dusz razem z ugotowanymi grzybami na średnim ogniu przez około 20 minut.
- Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na oleju, dodaj do kapusty z grzybami.
- Dopraw kapustę solą, pieprzem i cukrem do smaku.
- Połącz ugotowany makaron z kapustą i grzybami.
TIP: W tym daniu najlepiej sprawdzi się klasyczny makaron Czaniecki łazanka. Ten kształt doskonale wchłania sos i smaki z kapusty i grzybów, co sprawia, że każdy kęs jest pełen aromatu.